Genuss pur – edle Tropfen aus Rheinhessen
Mitten in Rheinhessen, im Land der 1000 Hügel, liegt die Weinbaugemeinde Schornsheim. Hier bewirtschaftet Familie EBling seit 3 Generationen ihre Weinberge.
Die vielen Sonnenscheinstunden und das mediterrane Mikroklima Rheinhessens lassen auf den fruchtbaren Löß-Lehm-Böden hervorragende Rot- und Weißweine heranreifen.
Wichtiger Bestandteil der Rebfläche nehmen die klassischen Rebsorten Riesling, Weißer Burgunder und Chardonnay ein.
Bei den Rotweinen macht der größte Anteil der Dornfelder und der Spätburgunder aus. Aber auch Weine der Rebsorte St. Laurent, Merlot und Acolon werden nach traditioneller Methode vinifiziert.
